Как выбрать микроволновую печь
Как выбрать микроволновую печь
Микроволновая печь — настоящее спасение для людей с быстрым темпом жизни. Без нее еду придется разогревать на плите, а горячие бутерброды запекать в духовке. Не у всех есть на это время. Советуем присмотреться к современным микроволновкам, способным не только разогревать и размораживать пищу, но и готовить ее. Мы составили гайд, в котором объединили ключевые особенности и функции микроволновок, чтобы вы смогли самостоятельно выбрать устройство под ваши нужды.
Вид
- Соло — простая модель, способная размораживать, подогревать и готовить несложные блюда.
- Печь с грилем позволяет добиться поджаристой корочки при готовке.
- Печь с конвекцией обеспечивает быстрый и равномерный нагрев. Позволяет блюду прогреваться одинаково хорошо со всех сторон. Подходит для приготовления большого количества блюд: выпечки, омлетов, запеченного мяса, рыбы и особо объемных блюд. Затрачивает большое количество электроэнергии.
- Печь с комбинированными режимами позволяет совместно использовать любые 2 режима: микроволны и гриль, гриль и конвекцию или микроволны и конвекцию. При этом сокращается время готовки, но значительно повышается энергопотребление.
- Если вы планируете использовать микроволновку в комбинированном режиме, убедитесь, что ваша проводка выдержит, так как мощности в таком случае складываются.
Гриль
Дополнительный нагревательный элемент, используемый для поджаривания и придания блюдам золотистой хрустящей корочки. Мощность гриля указывается в характеристиках кухонного агрегата. Показатель определяет скорость поджаривания продукта. Гриль бывает двух видов:
- ТЭН — изогнутая металлическая трубка на потолке рабочей камеры. Максимальная температура — 650 градусов. Готов к работе через 3 минуты после включения. В некоторых моделях гриль подвижен. Трудно очищается.
- Кварцевый гриль располагается сверху в специальном углублении. Прост в уходе. Максимальная температура — 800 градусов. Готов к работе через минуту после включения.
Способ установки
- Встраиваемая микроволновка устанавливается в кухонный гарнитур или размещается в колонну с другой техникой. Органично вписывается в интерьер.
- Отдельностоящие микроволновки можно перетаскивать или брать с собой.
Конструкция и габариты
На эти параметры следует обращать внимание при выборе встраиваемой модели. Проследите, чтобы устройство помещалось в выделенный для него шкаф. Величина ниши гарнитура должна быть несколько больше, чем приобретаемая СВЧ. Диапазон параметров выглядит так:
- Глубина: 29.15–60 см, в среднем — 55 см.
- Высота: 25–60 см, в среднем — 45–46 см.
- Ширина: 46–60 см, в среднем — 56.8 см.
Встраиваемая микроволновая печь имеет привлекательную наружную панель, однако корпус выполнен в «черновом варианте», поскольку при встраивании он полностью скрывается в нише.
Способ открывания дверцы
- Откидная дверца открывается вниз. Удобно, если печь стоит ниже уровня столешницы.
- Навесная дверца открывается в сторону.
Дверцу можно открыть, нажав на кнопку или потянув за ручку.
Мощность
Чем больше мощность, тем меньше времени требуется на приготовление или разогрев блюда, но тем больше потреблятеся энергии.
- До 800 Вт — маломощные приборы, имеющие ограниченный функционал и в основном предназначенные для размораживания продуктов или подогрева готовой пищи.
- 800–1000 Вт — универсальные приборы. Быстрее справляются с разогревом и разморозкой, подходят для большинства блюд и часто снабжены дополнительными функциями: программами приготовления, грилем, конвекцией и так далее.
- 1000–1500 Вт и более — мощные и быстрые микроволновые печи, предназначенные для приготовления сложных блюд. Если микроволновка подобной мощности также обладает хорошей вместимостью, то может заменить духовку — объемные блюда в ней смогут полностью пропечься за оптимальное время.
Объем
- До 20 литров — для разогрева небольших порций блюд.
- 20-30 литров — для приготовления или разогрева крупных продуктов, например, курицы.
- 30-40 литров — для готовки/разогрева в большой посуде, а также для запекания птицы.
Вращающийся поддон
Предназначен для равномерного разогрева. Диаметр дна посуды должен соответствовать диаметру поддона. Для разогрева и разморозки достаточно печи с поддоном до 24 см. Если планируете приготовление пищи в больших объемах, выбирайте поддон 24.5–36 см. Максимальный размер диаметра в СВЧ-печах высшей ценовой категории может достигать 40 см.
Современные микроволновки очень часто кроме вращающегося поддона имеют еще и противни. Это удобно для объемных печей, которые активно используются для готовки.
Внутреннее покрытие камеры
- Эмаль — наиболее бюджетное покрытие. Легко очищается, но теряет качество из-за длительного воздействия высоких температур. На стенках могут появляться несмываемые пятна. Легко царапается.
- Нержавеющая сталь — более долговечна и устойчива к высоким температурам. Сложнее очищается от жира и остатков пищи. Можно чистить, используя абразивные вещества.
- Биокерамика проста в уходе. Обладает высокой теплопроводностью — пища готовится быстрее. Имеет антибактериальные свойства. Устойчива к царапинам. Не оседает нагар. Имеет высокую стоимость.
Важно помнить, что в микроволновке нельзя разогревать посуду с металлическим или позолоченным покрытием — она будет искрить, что приведет к поломке печи.
Функции
- Авторазморозка — микроволновка сама размораживает продукты оптимальным образом.
- Авторазогрев — печь автоматически выставляет время и мощность разогрева. Пользователю нужно лишь указать вид и вес продукта.
- Таймер — установка максимальной продолжительности работы.
- Отложенный старт — приготовление/разогрев блюда к определенному времени.
- Отключение звукового сигнала — беззвучное сообщение о завершении работы, которое не потревожит спящих.
- Блокировка от детей убережет от случайного вмешательства юных проказников.
- Дисплей отображает время приготовления, режим работы, текущее время и выбранную мощность.
- Программы приготовления позволяют правильно приготовить блюда, не выбирая время и уровень мощности, а лишь нажав нужную кнопку.
Панель управления
- Поворотный механизм прост в управлении. Один переключатель для мощности и режима работы, другой — для времени. Не очень точная настройка времени в интервале до минуты.
- Кнопочная панель обеспечивает более точную настройку, однако под кнопками сложно отмыть скопившуюся грязь.
- Поворотно-кнопочная панель имеет поворотный механизм для настройки времени и кнопки для выбора режима.
- Сенсорная панель позволяет выставить время с точностью до секунды. Ее удобнее мыть, однако могут оставаться отпечатки пальцев.
Выводы
- Для частого разогрева порционных блюд приобретите микроволновую печь соло с объемом 20 литров.
- Если вы выбираете микроволновку взамен духового шкафа, обратите внимание на печь с грилем и конвекцией с объемом 25-30 литров.
- От необходимости постоянно готовить вас избавит микроволновка с большим количеством автоматических программ и авторазморозкой с объемом от 25 литров.
- Семьям с маленькими детьми пригодится печь с отключением звукового сигнала, блокировкой от детей и отложенным стартом.
Надеемся, что после прочтения статьи у вас не осталось вопросов, связанных с выбором микроволновой печи. С конкретными моделями можно ознакомиться на нашем сайте.
Будьте в курсе наших акций и новостей
Подписаться